2
人做过这道菜
收藏
黄金麦田
用料
老蛏300
克
葱1
根
姜
6片
盐
适量
老豆腐
1块
红尖椒
1/3根
味事达味极鲜
适量
味精
适量
老蛏蒸豆腐的做法
先把老豆腐切薄片
把老豆腐抹上适量的盐巴，摆盘
老蛏清洗干净
老蛏摆在豆腐上面，因为我家里没有红尖椒了，所以用红青椒代替😂😂，再把姜片切丝摆在老蛏上面。
摆好盘冷水上锅蒸十分钟左右（可以根据老蛏或豆腐的大小，适当的调整时间）。
撒上葱花，浇上适量的味事达味极鲜，锅烧热油，趁热浇在老蛏豆腐上面（我用的是鲁花5s花生油），大功告成，可以开吃了😍😍😘
小贴士
这道菜的特点是非常的鲜美，老蛏的鲜汁和豆腐融在一起，鲜美无比😊😊，汤汁拿来拌饭也是不错的选择。做起来很方便，很容易上手😄，老少皆宜，喜欢的亲可以试下。因为是第一次创建菜谱，有点小紧张😂😂，感谢每一位厨友们的支持！🌹🌹🌹😁